ইফতেখার আলম ফরহাদ
প্রকাশ: ১৫ জানুয়ারি ২০২১, ১০:১৮ এএম
অলস সময়ে কিংবা পার্কে বাদাম খেতে পছন্দ করি অনেকেই। বাদামের রয়েছে অনেক গুণাগুণ।
রোগের ঝুঁকি কমায়
বাদামে রয়েছে ভিটামিন ই। প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বাদাম যোগ করলে ৪৮ শতাংশ ভিটামিন-ই এর উৎস হতে পারে এটি। এই ভিটামিন ক্যান্সার বা হৃদরোগসহ অনেক জটিল রোগের বিরুদ্ধে কাজ করে।
হাড়ের শক্তি বাড়ায়
বাদামে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন কে, প্রোটিন ও জিঙ্ক। আর এগুলো সবই হাড়ের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ওজন কমায়
আপনি যদি ওজন কমাতে আগ্রহী হন, তবে আপনার খাদ্য তালিকায় অবশ্যই বাদাম রাখতে হবে। এর মধ্যে ফাইবার ও প্রোটিন রয়েছে, যা দীর্ঘ সময় অনিয়ন্ত্রিত খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখে, যেটি ওজন বাড়ানোর একটি প্রধান কারণ।
সুগার লেভেল ঠিক রাখে
ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়শই ম্যাগনেশিয়াম ঘাটতিতে ভোগেন। প্রতিদিন ৬০ গ্রাম বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করলে মাত্র ১২ দিনেই অবিশ্বাস্যভাবে সাড়া পাওয়া যায়।